AGLIE' - Il «Biscotto della Felicita» è il biscotto ufficiale del Centenario di Guido Gozzano - FOTO

| Un prodotto esclusivo della pasticceria Alfonsi di Agliè, emblema di una tradizione enogastronomica riconosciuta ormai ovunque. Un vero e proprio biglietto da visita per il borgo ducale, al pari del Castello o di Villa Meleto

+ Miei preferiti
AGLIE - Il «Biscotto della Felicita» è il biscotto ufficiale del Centenario di Guido Gozzano - FOTO
Fuori, un biscotto di pasta frolla al burro. Dentro, un cuore di cioccolato e semi di canapa. E' il «Biscotto della Felicita», il biscotto ufficiale del «Centenario di Guido Gozzano». Un prodotto esclusivo della pasticceria Alfonsi di Agliè, emblema di una tradizione enogastronomica riconosciuta ormai ovunque. Un vero e proprio biglietto da visita per il borgo ducale, al pari del Castello o di Villa Meleto. «L'idea del biscotto è nata proprio per il centenario e per lasciare un segno tangibile di questo importante evento per il territorio», spiega Susan Bigi che, con il papà Aldo e la sorella Jessica, ha inventato il biscotto ufficiale dedicato a Guido Gozzano.
 
Un frollino speciale dal gusto unico. Ricco di riferimenti al territorio. Non solo nel nome, liberamente ispirato a una delle poesie più celebri di Gozzano, ma anche negli ingredienti: non è un caso se il ripieno, oltre al cioccolato, coniuga il gusto dei semi di canapa, una delle tradizioni del Canavese dal quale deriverebbe, secondo la leggenda, il nome stesso di questo splendido territorio. Assaporare il biscotto è come trovare, nella sua essenza, la felicità. 
 
Così come Gozzano l'ha raccontata nel poemetto narrativo che è diventato uno dei suoi emblemi. La signorina Felicita ovvero la Felicità, pubblicato per la prima volta sulla «Nuova Antologia» del 16 marzo 1909, racconta di un avvocato - identificabile proprio con Gozzano - che, in vacanza nel Canavese, si innamora di una donna, Felicita. Il poeta racconta di piccoli quadretti di vita, dove, tra il serio e il faceto, canta ironicamente sia la bellezza di Felicita che l'ambiente della villa di campagna in cui le vicende hanno luogo, la «Vill'Amarena» di Agliè.
 
Il «Biscotto della Felicita» ha fatto il suo esordio ufficiale lo scorso sei aprile, al circolo dei lettori di Torino, nel corso della presentazione del calendario eventi del centenario di Gozzano. Un esordio di grande successo, visto l'apprezzamento raccolto dal nuovo biscotto di casa Alfonsi. Sabato 16, invece, la «prima ufficiale» ad Agliè, nel corso del convegno su Guido Gozzano che andrà in scena al Salone Alladium. Il giorno dopo, il «Biscotto della Felicita» sarà il grande «ospite» della tradizionale Sagra del Torcetto, sotto i portici del centro storico alladiese. Dopo questi eventi, il biscotto farà da dolce corollario a tutte le iniziative su Gozzano e, anche in futuro, farà bella mostra di sè tra torcetti e nodi sabaudi, le altre specialità della pasticceria Alfonsi. (i.p.)
Galleria fotografica
AGLIE - Il «Biscotto della Felicita» è il biscotto ufficiale del Centenario di Guido Gozzano - FOTO - immagine 1
AGLIE - Il «Biscotto della Felicita» è il biscotto ufficiale del Centenario di Guido Gozzano - FOTO - immagine 2
AGLIE - Il «Biscotto della Felicita» è il biscotto ufficiale del Centenario di Guido Gozzano - FOTO - immagine 3
AGLIE - Il «Biscotto della Felicita» è il biscotto ufficiale del Centenario di Guido Gozzano - FOTO - immagine 4
AGLIE - Il «Biscotto della Felicita» è il biscotto ufficiale del Centenario di Guido Gozzano - FOTO - immagine 5
AGLIE - Il «Biscotto della Felicita» è il biscotto ufficiale del Centenario di Guido Gozzano - FOTO - immagine 6
Dove è successo
Made in Canavese
Nasce #canavesecasamia: l'orgoglio di essere canavesano
Nasce #canavesecasamia: l
«Tutto nasce dall'attaccamento al Canavese e dalla voglia di far qualcosa per la nostra comunità», spiega Antonio Loverre, uno dei soci fondatori di Canavese Case
INGRIA - Il piccolo grande Comune della Valle Soana in diretta su Rai Due grazie a «Quelli che il Calcio» - VIDEO
INGRIA - Il piccolo grande Comune della Valle Soana in diretta su Rai Due grazie a «Quelli che il Calcio» - VIDEO
Davanti a tantissimo pubblico, complice anche la splendida giornata di sole, l'ex attaccante della nazionale azzurra Totò Schillaci ha improvvisato, insieme a Dj Angelo, alcuni sketch comici
IVREA - Torna «La grande invasione». Dal primo al tre giugno protagonista il Festival della Lettura
IVREA - Torna «La grande invasione». Dal primo al tre giugno protagonista il Festival della Lettura
Curata anche quest’anno da Marco Cassini e Gianmario Pilo, la sesta edizione del festival apre il calendario delle rassegne estive e si conferma uno degli appuntamenti letterari imperdibili
RIVAROLO - Dalla Polonia al Canavese per scoprire l'Italia e le bellezze del nostro territorio
RIVAROLO - Dalla Polonia al Canavese per scoprire l
Tredici studenti polacchi di Swidnica sono ospiti in questi giorni da altrettanti ragazzi del liceo Aldo Moro di Rivarolo Canavese, che partecipa al progetto di Intercultura
INGRIA - Rai in Canavese: la Valle Soana in diretta, domenica, a «Quelli Che il Calcio»
INGRIA - Rai in Canavese: la Valle Soana in diretta, domenica, a «Quelli Che il Calcio»
Domenica prossima, 22 aprile, dopo la gara podistica, la trasmissione "Quelli Che il Calcio" sarà in diretta da Ingria. Ospiti attesi Dj Angelo e Totò Schillaci
CUORGNE' - L'arte di Carlin Bergoglio e Piergiuseppe Valsecchi «riapre» il teatro comunale
CUORGNE
L'iniziativa del Lions Club Alto Canavese e dell'amministrazione comunale è anche l’occasione per presentare alla cittadinanza i lavori del primo lotto del progetto di restauro del teatro
CANAVESE - Il musical su Santa Teresa di Calcutta cerca sponsor
CANAVESE - Il musical su Santa Teresa di Calcutta cerca sponsor
Il Servizio diocesano per la Pastorale Giovanile sta realizzando il musical e chiede aiuto al territorio per riuscire nell'impresa
VOLPIANO - Encomio solenne a due vigili urbani per le indagini sui sassi dal cavalcavia
VOLPIANO - Encomio solenne a due vigili urbani per le indagini sui sassi dal cavalcavia
Encomio solenne per gli agenti di polizia municipale Piero Bessone e Matteo Dagnese per l'impegno in una operazione antidroga e contro gli autori del lancio di sassi sull'autostrada
RIVAROLO - Un francobollo di Poste Italiane rende omaggio alla spedizione del dirigibile «Italia»
RIVAROLO - Un francobollo di Poste Italiane rende omaggio alla spedizione del dirigibile «Italia»
Quello dedicato al dirigibile Italia è un omaggio ad una pagina di storia del nostro paese e, per quanto riguarda il Canavese, al rivarolese Adalberto Mariano che faceva parte della spedizione
LA STORIA - Giorgia, il ricordo della mamma e il sogno della danza: una scelta di vita destinazione Madrid
LA STORIA - Giorgia, il ricordo della mamma e il sogno della danza: una scelta di vita destinazione Madrid
E' una storia particolare quella di Giorgia Enrico, di Pavone Canavese, sedici anni, che frequenta solo più per quest'anno la 2 H del Liceo internazionale «Carlo Botta» di Ivrea
Le news del Canavese le trovi su QuotidianoCanavese
Le notizie del Canavese le trovi su QuotidianoCanavese.it
Cronaca, politica, sport, musica e tempo libero: il Canavese in tempo reale!
Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Ivrea, registrazione 1/2015

Chi siamo - Contatti - Per la tua pubblicità
Main Sponsor


Editore