AGLIE' - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO

| E' nata infatti la birra «Dulcis Alladia», un'idea della storica pasticceria Alfonsi di Agliè che ha saputo coniugare la tradizione del torcetto con l'innovazione della birra

+ Miei preferiti
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO
Tutta la bontà del torcetto tipico di Agliè, una delle eccellenze enogastronomiche del Canavese, da oggi si può anche bere... E' nata infatti la birra «Dulcis Alladia», un'idea della storica pasticceria Alfonsi di Agliè che ha saputo coniugare la tradizione del torcetto con l'innovazione della birra. Un prodotto artigianale, realizzato secondo le antiche tradizioni birraie. Qualcosa di unico, un altro punto a favore per l'enogastronomia del nostro territorio. Non a caso la birra, qualche mese fa, ha fatto il suo esordio ufficiale in quella che è la cornice più famosa del Canavese: il castello ducale di Agliè.

La Dulcis Alladia evoca i sapori del territorio canavesano e, in particolare, quello del torcetto. Il suo nome, del resto, è un omaggio ad Agliè e alla sua storia, oltre che alla tradizione dolciaria che la pasticceria Alfonsi, rinnova e porta avanti con successo da oltre cinquant'anni. Proprio dalla grande esperienza maturata nel campo della pasticceria, è nata una birra dal sapore inconfondibile.

Le birre prodotte sono assolutamente prive di conservanti, solfiti e sostanze chimiche aggiunte sia in cottura che in bottiglia. Tutto questo per poter garantire ai clienti il consumo di un prodotto genuino (e canavesano) al 100%. Un prodotto che trae l'ingrediente principale da quello che la natura del territorio offre durante l'anno. Un'idea innovativa, quella di Alfonsi, che ha coinvolto il birrificio «Il regno del Malto» nella realizzazione di un prodotto rigorosamente artigianale, secondo i metodi più antichi dell'arte birraia in uso da secoli. Tutti i «segreti» nel video sotto...

La birra Dulcis Alladia, insomma, è un elemento perfetto per esaltare i sapori dei torcetti di Agliè ma anche dei nodi sabaudi, dei quadrotti, dei grissini dolci e di tutta la pasticceria targata Alfonsi. Un marchio d’eccellenza ormai noto ben oltre il Canavese che, in questi anni, ha saputo rinnovarsi nel nome della tradizione. Quella che tutti apprezzano perché, oltre ad essere parte integrante della storia del territorio, è un biglietto da visita determinante per esportare tutta l’eccellenza canavesana.

Video
Galleria fotografica
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 1
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 2
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 3
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 4
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 5
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 6
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 7
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 8
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 9
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 10
Made in Canavese
PARCO GRAN PARADISO - L'area protetta più antica d'Italia compie 97 anni: la festa al santuario di Prascondù
PARCO GRAN PARADISO - L
Continua il conto alla rovescia verso il centenario del Parco Nazionale Gran Paradiso con una festa che si sposta di anno in anno nelle valli. Il santuario di Ribordone festeggia i 400 anni dall'apparizione della Madonna di Prascondù
ALBIANO D'IVREA - Stefania Roffino finalista regionale agli «Oscar Green» piemontesi di Coldiretti
ALBIANO D
Oscar Green è il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa arrivato alla tredicesima edizione, che punta a valorizzare il lavoro di tanti giovani che hanno scelto il settore primario
CERESOLE REALE - Al Rifugio Jervis va in scena lo spettacolo «I diari dei guardiaparco»
CERESOLE REALE - Al Rifugio Jervis va in scena lo spettacolo «I diari dei guardiaparco»
I diari nascono da un'intuizione di Renzo Videsott, alpinista e ambientalista che fu direttore del Parco Nazionale Gran Paradiso a partire dal 1944
CANAVESE - «E-Motion Land», con le bici a pedalata assistita alla scoperta del territorio
CANAVESE - «E-Motion Land», con le bici a pedalata assistita alla scoperta del territorio
Il primo fine settimana del mese è dedicato alla Rete Museale AMI, istituita dall'omonima associazione per valorizzare i siti museali e le chiese romaniche presenti nel Canavese
PARCO GRAN PARADISO - Un ricco weekend di appuntamenti in Valle Orco
PARCO GRAN PARADISO - Un ricco weekend di appuntamenti in Valle Orco
Una serie di eventi a Ceresole Reale e Noasca per vivere l'area protetta più antica d'Italia. E domenica torna anche l'appuntamento con A Piedi tra le Nuvole verso il colle del Nivolet
AGLIE' - Musica e cucina di qualità: sabato sera torna l'appuntamento con la Cena Ducale - VIDEO
AGLIE
Dopo il successo di Calici tra le Stelle il borgo di Agliè si torna ad accendere con musica ed enogastronomia. Sabato sera, infatti, si rinnova l'appuntamento con la «Cena Ducale» sulla piazza del castello alladiese
CASTELLAMONTE - Mostra della Ceramica, al Martinetti i protagonisti sono stufe e design - FOTO
CASTELLAMONTE - Mostra della Ceramica, al Martinetti i protagonisti sono stufe e design - FOTO
La mostra è aperta ad ingresso libero dal lunedì al venerdì dalle 17 alle 21. Il sabato e la domenica dalle 10 alle 21
CASTELLAMONTE - Mostra della Ceramica, a palazzo Botton il cuore della manifestazione - FOTO
CASTELLAMONTE - Mostra della Ceramica, a palazzo Botton il cuore della manifestazione - FOTO
Visita virtuale alla sede del futuro museo della ceramica dove sono esposte gran parte delle opere del concorso Ceramics in love che è parte integrante dell’evento Made in Canavese
CASTELLAMONTE - Mostra della Ceramica sempre più internazionale con opere da 27 nazioni - FOTO e VIDEO
CASTELLAMONTE - Mostra della Ceramica sempre più internazionale con opere da 27 nazioni - FOTO e VIDEO
Ha aperto la tradizionale Mostra della Ceramica di Castellamonte. 120 le opere selezionate per la sezione arte del concorso internazionale «Ceramics in Love». Sessanta quelle per la sezione design. Il cuore a Palazzo Botton e al Martinetti
PONT CANAVESE - Sabato 20 si rinnova la tradizione del «Concert d'la Rùa»
PONT CANAVESE - Sabato 20 si rinnova la tradizione del «Concert d
La manifestazione organizzata a partire dal 1996 dagli Amis dla Rua propone ogni anno una diversa tematica musicale, riassunta graficamente nella cartolina commemorativa
Le news del Canavese le trovi su QuotidianoCanavese
Le notizie del Canavese le trovi su QuotidianoCanavese.it
Cronaca, politica, sport, musica e tempo libero: il Canavese in tempo reale!
Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Ivrea, registrazione 1/2015

Chi siamo - Contatti - Per la tua pubblicità
Main Sponsor


Editore