AGLIE' - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO

| E' nata infatti la birra «Dulcis Alladia», un'idea della storica pasticceria Alfonsi di Agliè che ha saputo coniugare la tradizione del torcetto con l'innovazione della birra

+ Miei preferiti
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO
Tutta la bontà del torcetto tipico di Agliè, una delle eccellenze enogastronomiche del Canavese, da oggi si può anche bere... E' nata infatti la birra «Dulcis Alladia», un'idea della storica pasticceria Alfonsi di Agliè che ha saputo coniugare la tradizione del torcetto con l'innovazione della birra. Un prodotto artigianale, realizzato secondo le antiche tradizioni birraie. Qualcosa di unico, un altro punto a favore per l'enogastronomia del nostro territorio. Non a caso la birra, qualche mese fa, ha fatto il suo esordio ufficiale in quella che è la cornice più famosa del Canavese: il castello ducale di Agliè.

La Dulcis Alladia evoca i sapori del territorio canavesano e, in particolare, quello del torcetto. Il suo nome, del resto, è un omaggio ad Agliè e alla sua storia, oltre che alla tradizione dolciaria che la pasticceria Alfonsi, rinnova e porta avanti con successo da oltre cinquant'anni. Proprio dalla grande esperienza maturata nel campo della pasticceria, è nata una birra dal sapore inconfondibile.

Le birre prodotte sono assolutamente prive di conservanti, solfiti e sostanze chimiche aggiunte sia in cottura che in bottiglia. Tutto questo per poter garantire ai clienti il consumo di un prodotto genuino (e canavesano) al 100%. Un prodotto che trae l'ingrediente principale da quello che la natura del territorio offre durante l'anno. Un'idea innovativa, quella di Alfonsi, che ha coinvolto il birrificio «Il regno del Malto» nella realizzazione di un prodotto rigorosamente artigianale, secondo i metodi più antichi dell'arte birraia in uso da secoli. Tutti i «segreti» nel video sotto...

La birra Dulcis Alladia, insomma, è un elemento perfetto per esaltare i sapori dei torcetti di Agliè ma anche dei nodi sabaudi, dei quadrotti, dei grissini dolci e di tutta la pasticceria targata Alfonsi. Un marchio d’eccellenza ormai noto ben oltre il Canavese che, in questi anni, ha saputo rinnovarsi nel nome della tradizione. Quella che tutti apprezzano perché, oltre ad essere parte integrante della storia del territorio, è un biglietto da visita determinante per esportare tutta l’eccellenza canavesana.

Video
Galleria fotografica
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 1
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 2
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 3
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 4
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 5
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 6
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 7
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 8
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 9
AGLIE - Tutta la bontà del torcetto Alfonsi diventa una superba birra - VIDEO - immagine 10
Made in Canavese
CASTELLAMONTE - Il bel progetto dei ragazzi del Faccio ospiti della casa di riposo di Favria - FOTO
CASTELLAMONTE - Il bel progetto dei ragazzi del Faccio ospiti della casa di riposo di Favria - FOTO
Le fotografie ritratto sono state scattate durante l’anno scolastico 2017/18 alla presenza del tecnico della fotografia Barbara Mercurio
AGLIE' - Esce il singolo «Tremila parole» della cantante alladiese Sonia Fortunato - VIDEO
AGLIE
La giovane canavesana è stata allieva della classe di canto jazz di Laura Conti dell'associazione Liceo Musicale di Rivarolo
CANAVESE - Gli Antichi Mais protagonisti della trasmissione «Geo&Geo» su Rai tre
CANAVESE - Gli Antichi Mais protagonisti della trasmissione «Geo&Geo» su Rai tre
Il sangiorgese Loris Caretto che ha raccontato in diretta il ruolo dell'Associazione nata nel 2004 per la conservazione e valorizzazione delle antiche varietà
RIVAROLO - Vigili del fuoco muoiono in servizio: dopo 61 anni il commosso ricordo di tutto il Canavese - FOTO e VIDEO
RIVAROLO - Vigili del fuoco muoiono in servizio: dopo 61 anni il commosso ricordo di tutto il Canavese - FOTO e VIDEO
Giacomo Gindro, Antonio Merlo, Domenico Porello e Renè Sacchi. Sono i quattro vigili del fuoco che il 2 gennaio di 61 anni fa si sono sacrificati in servizio, morti mentre andavano a domare un incendio a Rocca Canavese
FRASSINETTO-RONCO CANAVESE - Piccole scuole di montagna insieme per conoscere il territorio
FRASSINETTO-RONCO CANAVESE - Piccole scuole di montagna insieme per conoscere il territorio
Iniziata nello scorso anno scolastico, nell’ambito dei Laboratori del Saper fare, continua anche nell'anno 2018-2019 la collaborazione tra le due piccole scuole di montagna
AGLIE' - Quindici anni fa andava in onda su Canale 5 la prima puntata di Elisa di Rivombrosa
AGLIE
Lo scorso 17 dicembre Elisa di Rivombrosa, la popolare serie tv di Mediaset, ha compiuto 15 anni. Tanti ne sono passati dalla messa in onda del primissimo episodio
SPARONE - Le letterine dei bimbi arriveranno a Babbo Natale grazie a Poste Italiane - FOTO
SPARONE - Le letterine dei bimbi arriveranno a Babbo Natale grazie a Poste Italiane - FOTO
Una speciale cassetta natalizia nell'ufficio postale di Sparone dedicata agli alunni della scuola primaria «Giovannina Costa» di via Locana
CARNEVALE DI IVREA - Il Libro dei Verbali al centro dell'immagine dell'edizione 2019
CARNEVALE DI IVREA - Il Libro dei Verbali al centro dell
È questa la visione data da Anna Godeassi, classe 1981, friulana di Pordenone ma milanese di adozione, una delle illustratrici più quotate dell’editoria italiana e internazionale
AGLIE' - Elfi, vespe e Babbo Natale: una domenica di festa per le famiglie
AGLIE
Con il Natale ormai alle porte anche il borgo ducale si colora dell'atmosfera che da sempre contraddistingue le festività natalizie: domenica 16 «Natale in Vespa con gli Elfi in Festa»
RIVAROLO CANAVESE - Il piccolo Luca Raggino candidato ad «Alfiere della Repubblica»
RIVAROLO CANAVESE - Il piccolo Luca Raggino candidato ad «Alfiere della Repubblica»
Il Comune di Rivarolo sosterrà la candidatura per l'Attestato d'Onore «Alfiere della Repubblica» al piccolo rivarolese Luca Raggino. Lo ha deciso la giunta del sindaco Alberto Rostagno
Le news del Canavese le trovi su QuotidianoCanavese
Le notizie del Canavese le trovi su QuotidianoCanavese.it
Cronaca, politica, sport, musica e tempo libero: il Canavese in tempo reale!
Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Ivrea, registrazione 1/2015

Chi siamo - Contatti - Per la tua pubblicità
Main Sponsor


Editore