BORGIALLO - Il miele Tosco premiato a livello nazionale: un'eccellenza del Canavese

| Jacopo Tosco, titolare dell’omonima azienda agricola, ha vinto il primo premio a livello nazionale “Tre gocce d’oro” per il suo miele di castagno prodotto nel cuore della Valle Sacra

+ Miei preferiti
BORGIALLO - Il miele Tosco premiato a livello nazionale: uneccellenza del Canavese
Jacopo Tosco, titolare dell’omonima azienda agricola, con sede a Borgiallo ha vinto il primo premio a livello nazionale “Tre gocce d’oro” per il suo miele di castagno prodotto nel cuore della Valle Sacra presso la località “Pian du Teit” nel comune di Borgiallo ad una altitudine di 650 metri, territorio ricco di castagni da frutto e selvatici. La premiazione ha avuto luogo domenica 18 settembre a Castel San Pietro Terme (in provincia di Bologna) nel corso del trentaseiesimo concorso “Premio Giulio Piana – Grandi Mieli d’Italia”, concorso di rilievo nazionale organizzato dall’Osservatorio Nazionale del Miele.

Oggi il concorso Grandi Mieli d’Italia rappresenta lo strumento più qualificato ed autorevole per la valutazione dei mieli italiani, per promuovere nuove qualità di mieli e nuovi strumenti di valorizzazione dei mieli italiani. Per poter essere proclamato vincitore, il campione di miele viene sottoposto ad una serie di analisi chimico-fisiche di laboratorio, al fine di valutarne l’effettiva origine botanica, il grado di freschezza, l’umidità percentuale e l’assenza di sofisticazioni con zuccheri lavorati. Quindi tutti i mieli sono sottoposti al giudizio di una giuria di esperti in analisi sensoriale del miele, i quali valutano le caratteristiche organolettiche di ciascun campione di miele.

A questa edizione del Premio hanno partecipato 667 campioni di miele, suddivisi in 16 categorie. Per la categoria “miele di castagno” hanno gareggiato ben 87 partecipanti. Jacopo Tosco, che ha ricevuto l'ambito riconoscimento dalle mani del presentatore televisivo Patrizio Roversi, si è trasferito 4 anni fa in Canavese ed ha avviato la sua azienda apistica 3 anni fa insieme alla moglie Daniela Gallizia. Dai primi iniziali 20 alveari, ora gestisce circa 90 alveari che sposta, durante la stagione produttiva, in tutto il territorio delle province di Torino e di Asti alla continua ricerca di fioriture.

Dove è successo
Made in Canavese
CANAVESE - Porte aperte a chiese e battisteri: gli appuntamenti a Ivrea, San Ponso e Valperga
CANAVESE - Porte aperte a chiese e battisteri: gli appuntamenti a Ivrea, San Ponso e Valperga
Apertura straordinaria per monasteri, pievi, santuari, chiese, musei diocesani visitabili con l'accoglienza dei volontari il 23 e il 24 settembre
CANAVESE - Il weekend di Legambiente a Ivrea, Borgaro, Montalto Dora, Villareggia e Mazzè
CANAVESE - Il weekend di Legambiente a Ivrea, Borgaro, Montalto Dora, Villareggia e Mazzè
Torna Puliamo il Mondo: da un quarto di secolo, ogni anno, volontari di tutta Italia coordinati da Legambiente si danno appuntamento per ripulire spazi pubblici dai rifiuti
TURISMO - Week end Bandiere arancioni: due fine settimana per scoprire Agliè
TURISMO - Week end Bandiere arancioni: due fine settimana per scoprire Agliè
Ad Agliè due week end dedicati al turismo per far conoscere le eccellenze architettoniche e culturali del paese attraverso visite guidate gratuite nel Borgo e tappe enogastronomiche
CERESOLE REALE - Esordio con successo per l'Orchestra Sinfonica del Gran Paradiso - FOTO e VIDEO
CERESOLE REALE - Esordio con successo per l
Il concerto ha concluso il fitto calendario estivo del «460-GranParadiso Festival», che ha proposto oltre trenta eventi da giugno a settembre con musica, teatro, cinema e presentazioni di libri a Ceresole Reale
CERESOLE REALE - Al PalaMila il battesimo dell'Orchestra Sinfonica del Gran Paradiso
CERESOLE REALE - Al PalaMila il battesimo dell
Il concerto della Sinfonica del Gran Paradiso concluderà il fitto calendario estivo di «460-GranParadiso Festival», che ha proposto oltre trenta eventi da giugno a settembre
TURISMO - Il castello di Agliè e l'abbazia di Fruttuaria eccellenze del Canavese nelle Giornate Europee del Patrimonio
TURISMO - Il castello di Agliè e l
Le sedi museali organizzano una serie di interessanti attività: dai concerti, agli spettacoli teatrali, alle visite guidate sia agli appartamenti reali sia agli animali che popolano i parchi
CUORGNE' - Tagga il Maiale diventa un cortometraggio: «Senso Civico in Pillole» - GUARDA IL VIDEO
CUORGNE
Tagga il Maiale, l'iniziativa nata a Cuorgnè da un'idea del sindaco Beppe Pezzetto, diventa un cortometraggio. «Senso Civico in Pillole» per sensibilizzare i cittadini al rispetto dell'ambiente e del bene comune...
PARCO GRAN PARADISO - I lupi prendono casa nel Parco: avvistato un secondo branco
PARCO GRAN PARADISO - I lupi prendono casa nel Parco: avvistato un secondo branco
Fra le specie tenute sotto osservazione dal Parco vi è il lupo, ricomparso spontaneamente dopo una migrazione naturale dall'Appennino ligure, dalle Alpi marittime e dalle aree montane della Savoia
CUORGNE' - Da Montevideo al Canavese per ritrovare le origini della propria famiglia
CUORGNE
Una piacevole sorpresa per il sindaco Beppe Pezzetto che, venerdì 8 settembre, ha incontrato Isabel e Maritza Camerlo Mautone i cui antenati erano partiti dal Canavese destinazione Uruguay
MOSTRA DELLA CERAMICA - Castellamonte celebra la storia della Terra Rossa - FOTO
MOSTRA DELLA CERAMICA - Castellamonte celebra la storia della Terra Rossa - FOTO
Dal 9 al 24 settembre a Castellamonte torna la tradizionale Mostra della Ceramica. Taglio del nastro sabato alle 15. L'edizione di quest'anno è curata da Giuseppe Bertero. A palazzo Botton tornano le storiche stufe di Castellamonte
Le news del Canavese le trovi su QuotidianoCanavese
Le notizie del Canavese le trovi su QuotidianoCanavese.it
Cronaca, politica, sport, musica e tempo libero: il Canavese in tempo reale!
Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Ivrea, registrazione 1/2015

Chi siamo - Contatti - Per la tua pubblicità
Main Sponsor


Editore