PRASCORSANO - I giovani del paese diventano viticoltori - FOTO

| L'associazione Ara (Agrituristica Recupero Ambientale) ha recuperato un terreno abbandonato e oggi raccoglie i primi frutti del lavoro

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Il sogno di un gruppo di giovani si è concretizzato in 350 bottiglie di Nebbiolo. Ma questo è solo l’inizio. A Prascorsano l’associazione Ara (Agrituristica Recupero Ambientale) festeggia i frutti della prima vendemmia dopo quattro anni passati a «coccolare» le 250 barbatelle che hanno ridato vita a un terreno abbandonato in località Gere. «Siamo partiti nel 2008 grazie all’idea di dieci ragazzi del paese – dice il sindaco Piero Rolando Perino, classe 1986 – l’obiettivo, valorizzare quelle che sono le tradizioni del nostro paese: agricoltura, ambiente, paesaggio».

Ragazzi tosti che si sono rimboccati le maniche buttandosi in questa avventura, alla scoperta delle vecchie tradizioni e dei mestieri che, da qualche decennio, non fanno più parte di questo angolo di Canavese. «Un tempo c’era la società cooperativa - dice il sindaco - vero motore del paese perché raccoglieva i prodotti dei contadini del territorio. Oggi non ci stiamo inventando nulla ma, forse a causa della crisi, stiamo riscoprendo queste realtà». L’altra sera l’associazione ha presentato il prodotto della vendemmia 2013. 350 bottiglie realizzate dall’azienda agricola Caretto. L’associazione nel frattempo è cresciuta e oggi, grazie alla sinergia con gli Amici dell’Alpe Bellono, conta 26 soci.

«Come prima annata si sono ottenuti dei bei risultati – dice il presidente di Ara, Luca Gecco – le viti a Prascorsano trovano condizioni ottimali. Con il tempo sono previsti ulteriori passi in avanti, oltre che sulla quantità, perché la vigna cambierà le sue caratteristiche ed il vino crescerà di tono». Le prime 350 bottiglie serviranno a far conoscere il prodotto nei ristoranti locali con l’auspicio che altri giovani scelgano di dare una mano. «Quello che oggi a Prascorsano è bosco – aggiunge il sindaco – una volta era tutto coltivato ed era la prima risorsa economica del paese». Maggiore sarà il numero di nuovi agricoltori pronti a investire su loro stessi, maggiore sarà il numero di campi che torneranno a fornire ricchezza. Proprio come tanti anni fa.

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