LEINI - I pasti avanzati in mensa andranno alle famiglie in difficoltà

| Il Comune di Leini, la parrocchia e l'Euroristorazione hanno siglato una convenzione per il recupero dei pasti «in esubero»

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LEINI - I pasti avanzati in mensa andranno alle famiglie in difficoltà
Il Comune di Leini, la parrocchia e l’Euroristorazione (la società che prepara i pasti per le mense scolastiche) hanno siglato una convenzione per il recupero dei pasti “in esubero” e la loro distribuzione alle famiglie in difficoltà del territorio. I pasti cotti in eccedenza presso il centro cottura di via Pininfarina (assieme ad altri prodotti non consumati, quali pane, frutta, budini o yogurt), per una corretta conservazione, saranno inseriti in appositi contenitori pluriporzione per alimenti. Una volta confezionati, i cibi saranno conservati in frigorifero fino al momento del trasporto, che dovrà avvenire entro 24 ore dalla preparazione.

Gli alimenti saranno poi trasportati in parrocchia con mezzi igienicamente idonei, tali da assicurare ai prodotti ritirati un’adeguata conservazione e protezione da agenti atmosferici o da altri fattori ambientali. Una volta giunti a destinazione, i volontari (che hanno seguito un apposito corso presso Euroristorazione) li prenderanno in carico e, dopo aver verificato che i contenitori siano integri, provvederanno a distribuirli alle famiglie già seguite dalla Caritas. Il progetto sarà attivato, in  via sperimentale, e si concluderà con il termine dell’anno scolastico, l'otto giugno.

«Al termine di questo periodo, con i soggetti interessati faremo le opportune valutazioni per capire come riproporlo, e se sarà possibile ampliarlo, all’avvio del nuovo anno scolastico – spiega la sindaca, Gabriella Leone – si tratta di una iniziativa che certamente non risolverà tutti i problemi delle persone di Leini che vivono un momento di difficoltà, ma che comunque può essere un valido sostegno. Il mio ringraziamento va alla parrocchia e all’Euristorazione, che si sono attivati per trasformare questo progetto in realtà, e a tutti i volontari che dedicheranno qualche ora del loro tempo per questa causa. Una presenza, quella del volontariato, sempre più importante per arrivare anche laddove gli enti locali, con i mezzi a disposizione, non riescono a giungere». (S.i.)

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