CHIVASSO - Sono giorni di lutto a Chivasso e in Canavese per la scomparsa dell’affermato pasticcere, Giuseppe Pruiti. Il nostro territorio perde un vero e proprio maestro dell’arte «bianca».
Proprio quest’anno, nel mese di ottobre, il pluripremiato chivassese aveva partecipato a Milano al campionato mondiale del Cake Design, organizzato dalla FIPGC – Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria. In team con la collega Maria Concas, Giuseppe Pruiti, che era capo-pasticcere nella storica pasticceria Stratta di Torino e faceva parte dell’Equipe Eccellenza Italiana Pasticceri FIPGC, si era piazzato al secondo posto, alle spalle della compagine della Polonia. La torta monumentale realizzata dai due artisti italiani aveva vinto anche il premio speciale «Miglior Torta da Esposizione al Mondo».
Giuseppe Pruiti lascia la moglie Carmela, i figli Vincenzo, Gabriele e Davide, i genitori Giuseppina e Vincenzo, la sorella Angela con Franco, i cognati Sebastiano e Maria, Valentina e Luca e la suocera Giuseppina. I funerali si sono svolti il 28 novembre scorso a Chivasso.
