AGLIE' - Anche quest'anno Agliè ha saputo regalare un sabato sera di eleganza, gusto e convivialità. Nonostante la pioggia battesse tutt'intorno, il cielo sopra il borgo alladiese è rimasto sereno, accompagnando oltre 1500 partecipanti in una serata indimenticabile nel cuore del paese. «Calici - Gusto è Cultura» si è confermato l'appuntamento enogastronomico più atteso del Canavese, capace di attrarre un pubblico sempre numeroso grazie alla qualità della proposta e alla cura dei dettagli.
La proposta enogastronomica ha come sempre proposto vette di grande qualità: tra i protagonisti, i produttori del Consorzio di Tutela Vini Caluso, Carema e Canavese, i Giovani Vignaioli Canavesani, e ospiti d'onore da fuori territorio come alcuni tra i migliori interpreti del Ruchè DOCG di Castagnole Monferrato e Villa Guelpa dal Biellese, con il pregiato Lessona e il Sizzano DOC. A completare l'offerta, le proposte a chilometro zero dei diciotto Maestri del Gusto e degli chef canavesani, insieme alla Condotta Slow Food Canavese e a una chef/produttrice ospite dal Vercellese, protagonista dei risotti. La serata è stata impreziosita dal concerto del talentuoso ensemble genovese GNU' Quartet, mentre la selezione musicale di DiscoVintage Music & Stories ha fatto da elegante cornice sonora. L'intera manifestazione è stata raccontata in diretta radiofonica nazionale su VisionAir Radio dagli speaker di DiscoVintage.
Il sindaco Marco Succio: «Siamo molto soddisfatti. Dal punto di vista qualitativo credo che questa sia stata la migliore edizione di sempre: la qualità delle aziende presenti, dell’offerta gastronomica, degli ospiti e del programma culturale e musicale ha raggiunto un livello davvero molto alto. Sul fronte degli ingressi abbiamo registrato una lieve flessione. Fortunatamente Agliè è stata risparmiata dal maltempo e la serata si è svolta nelle migliori condizioni, ma i temporali che hanno interessato gran parte del territorio circostante hanno probabilmente scoraggiato, comprensibilmente, una parte del pubblico dal raggiungere la manifestazione. Il ringraziamento più grande va a tutte le persone che hanno reso possibile questo risultato: la mia Giunta, i Consiglieri comunali, i dipendenti del Comune di Agliè, la Pro Loco, la Protezione Civile, l’AIB, le Giacche Verdi, la Croce Rossa e i tantissimi volontari che hanno dedicato il loro tempo, con passione e spirito di servizio, alla buona riuscita dell’evento. Il successo di Calici non è il successo dell’Amministrazione comunale, ma di un’intera comunità che ogni anno si riconosce in questa manifestazione e lavora insieme perché Agliè possa offrire il meglio di sé».
Il Direttore Artistico Daniele Lucca: «Un format vincente sin dalla prima edizione, apprezzato prima per la novità della proposta e poi per la crescita costante della qualità negli anni a cui si lavora con passione. Ogni ingranaggio funziona alla perfezione: la buona volontà, la lungimiranza e la visione dell'Amministrazione Comunale, che si mette in gioco al lavoro con tutte le sue persone, insieme alla Pro Loco Agliè e a oltre cinquanta volontari che collaborano con spirito e orgoglio di comunità. Il mio ruolo di direttore artistico è quello dello chef: selezionare i migliori ingredienti — produttori e trasformatori agroalimentari d'eccellenza a km 0, qualità artistica, cura dei dettagli, umanità ed entusiasmo e comporli nel piatto che è Calici – Gusto è Cultura. Oggi è una piccola comunità di amici produttori, orgogliosi del proprio lavoro e del Canavese: un esempio virtuoso, capace di far conoscere i tesori del territorio prima ai canavesani e poi ai visitatori. Come amo ripetere citando Luigi Veronelli: 'Solo l'Agricoltura e il Turismo di qualità possono salvare le nostre terre.' Siamo solo all'inizio: le nuove generazioni lo hanno capito, la strada è tracciata. Viva Agliè ed il Canavese».
Appuntamento al 2027, con la promessa di continuare a valorizzare l'eccellenza enogastronomica e culturale del territorio, con la stessa passione e dedizione di sempre.
