VALLE SOANA - Una giornata dedicata al benessere psicofisico tra sentieri alpini, natura incontaminata e alimentazione consapevole nel cuore del Piemonte. Venerdì 13 giugno torna NutriTrek, il progetto che unisce trekking, benessere e divulgazione ambientale attraverso esperienze immersive nei territori naturali piemontesi.
L’appuntamento si svolgerà in Val Soana, una delle due valli piemontesi del Parco Nazionale del Gran Paradiso e spesso considerata tra le aree più selvagge e affascinanti del parco. Attivo ormai da anni sul territorio, NutriTrek nasce dalla collaborazione tra Linda Scalco, Guida Ambientale Escursionistica ed Ecologa, e Helena Barberi, biologa nutrizionista: due professioniste che hanno scelto di unire competenze diverse per creare un format capace di connettere movimento, natura, educazione alimentare e promozione della salute attraverso esperienze pratiche e accessibili a tutti.
L’obiettivo non è soltanto camminare, ma promuovere uno stile di vita sano attraverso il contatto con la natura, l’attività fisica all'aria aperta e una maggiore consapevolezza delle proprie scelte alimentari. Durante l’escursione, Linda accompagnerà i partecipanti lungo i sentieri della valle raccontando biodiversità, fauna, ecosistemi alpini e tradizioni locali. Helena approfondirà invece temi legati alla nutrizione consapevole, alla stagionalità e al rapporto tra alimentazione, energia e salute. Verranno inoltre affrontati aspetti pratici legati alla prevenzione e al benessere quotidiano. Un momento sarà dedicato alla mindful eating, pratica sempre più studiata nell'ambito della promozione della salute, che invita a vivere il pasto con maggiore attenzione e presenza. Un approccio che aiuta ad ascoltare i segnali di fame e sazietà, ridurre il consumo automatico del cibo e favorire un rapporto più equilibrato con l'alimentazione.
«La scelta della Val Soana non è casuale. Definita da Mario Rigoni Stern “il posto più bello del mondo”, questa valle conserva ancora un forte legame con la cultura montana e la vita contadina. Boschi, torrenti, pascoli alpini e piccoli borghi rendono il territorio ideale per un’esperienza immersiva lontana dal turismo di massa - spiegano gli organizzatori - Ogni appuntamento di NutriTrek è pensato per valorizzare il territorio attraverso il passo lento e la conoscenza diretta dell’ambiente naturale. Un modo diverso di vivere la montagna, che unisce attività fisica all'aria aperta, educazione alla salute, divulgazione ambientale e benessere personale. L’esperienza è aperta a chi desidera trascorrere una giornata nella natura imparando qualcosa in più sul legame tra ambiente, alimentazione, salute e qualità della vita». Per ulteriori informazioni sulla partecipazione, contattare l.scalco94@gmail.com o helenabarberi.nutrizione@gmail.com
