CASTELLAMONTE - Giovedì 27 agosto il centro congressi Martinetti di Castellamonte ha ospitato la presentazione del volume «Tradizioni identitarie. Cavolo verza di Montalto Dora e Ceramiche di Castellamonte» di Sandra Baruzzi e Maurizio Bertodatto. Nelle 172 pagine del libro, pubblicato da Edizioni Pedrini, sono documentate storie di vita, di profumi, di cibo cucinato e impiattato in ceramiche, realizzate da artigiani d’eccellenza, utilizzando i prodotti tipici del territorio canavesano. L'iniziativa si è svolta nell'ambito degli appuntamenti collaterali alla 65esima Mostra della Ceramica.
A fare gli onori di casa ci ha pensato il sindaco castellamontese e consigliere metropolitano Pasquale Mazza. Al suo fianco, tra gli altri, l'assessore alla cultura di Castellamonte, Claudio Bethaz, la consigliera di Città metropolitana di Torino delegata al turismo Sonia Cambursano, il primo cittadino di Montalto Dora Renzo Galletto, il presidente di Slow Food Canavese Alessandro Musso, per CNA Torino Alessio Stefanoni, il curatore della Mostra della Ceramica Giuseppe Bertero e il presidente di Angi Italia Chen Ming a testimoniare il legame con la città cinese di Wenzhou.
Davanti ad una ottima cornice di pubblico, al termine della presentazione del volume, Enrico Capirone, presidente nazionale di Cna Comunicazione e Terziario, insieme ai colleghi della sede di Ivrea di Cna Nicolò Gagliardo e Annamaria Ceresa, ha consegnato una serie di targhe premiando le artigiane e gli artigiani che hanno superato i 40 anni di fedeltà associativa. Il riconoscimento è andato a La Castellamonte di Roberto Perino Snc, Renato Paola, Officina riparazioni Crivellaro Snc, Giuseppe Algieri, Borin & Giovanetto Snc, Falegnameria Emilio Vironda, Coscia autotrasporti Sas, Fratelli Peila Snc, Artica Scarl, Mesel Sas, Conforti Roberto e Marco Snc.
